Ottimi risultati dai test delle nuove soluzioni Interroll per la produzione e il confezionamento dei prodotti alimentari.
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Dalla collaborazione tra il gruppo veneziano e la startup padovana nasce il primo macchinario che usa la blockchain per certificare i passaggi di lavorazione degli alimenti
IBM e Cornell University avviano una collaborazione che utilizzerà il sequenziamento di ultima generazione insieme alla bioinformatica per creare nuovi modelli in grado di contribuire all’identificazione dei rischi alimentari prima che si verifichino infezioni causate dal cibo
Una nuova soluzione enterprise per la sicurezza alimentare migliora la sicurezza lungo la catena di distribuzione dei generi alimentari